Рулетики из лаваша с фунчозой и овощами

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Лаваш (тонкий. У меня 30х80см) — 1 шт
• Фунчоза (готовой) — 1,5 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Ветчина — 150 г
• Листья салата — 0,5 пуч.
• Соус (острый ) — 5 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Уксус (6%) — 1 ст. л.

Приготовление

Отварить фунчозу, согласно инструкции.

Лук нарезать соломкой и замариновать в уксусной воде.

Огурец и колбасу порезать соломкой.

Лаваш нарезать на порционные прямоугольники. Смазать каждую часть острым соусом,

положить лист салата,

немного фунчозы,

колбасу,

огурец и

лук.

Свернуть в плотный рулет и положить на тарелку, срезом вниз.

Так проделать со всеми частями лаваша. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru