Автор: Сережа Зайнуллин
Описание: Это очень вкусные вяленые помидоры по знаменитому итальянскому рецепту, которым я хочу поделиться. Надеюсь, вам понравится.
|
|
Моем наши помидоры |
|
Помидоры режим на четвертинки |
|
И удаляем середину и всю мякоть. После выкладываем на противень и ставим в духовку на принудительную вентиляцию на 4- 5 часов t- 50 градусов до готовности. ( если есть сушилка для фруктов можно использовать её), смотреть что бы помидоры были вяленого состояния и не превратились в сухарики )) |
|
Укладываем в баночки небольшого размера, я использовал из под "Агуши" кладем на дно, разрезанный вдоль зубчик чеснока, 3 горошины черного перца, щепотку орегано и соль. |
|
. Заливаем все подсолнечным маслом. Что бы помидоры были полностью им покрыты. |
|
Ну вот и всё готово ))) приятного аппетита))) |
