Сырники с кабачком

Автор: Okoolina

Описание: Полезная еда с утра.

Ингредиенты

Творог (200 г, 1,8 %) — 1 пач.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.
Кабачок (небольшой кусок) — 100 г
Мука пшеничная (с горкой) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Творог выкладываем в чашку, насыпаем сахар, соль и вилкой соединяем.

Добавляем яйцо.

Чистим кабачок от шкурки и семечек.

Натираем кабачок на тёрке и добавляем к творогу. Вилкой перемешиваем.

Муку с разрыхлителем просеиваем в чашку. Всё очень хорошо перемешиваем.

Тесто готово.

Нагреваем сковороду, кисточкой подмазываем и ложкой выкладываем сырники.

Как только сырники схватятся, убавляем огонь на MIN и переворачиваем их. Накрываем крышкой и доделываем до готовности.

Приятные и нежные сырники с кабачком. Можно есть со сметаной и йогуртом. Быстро, просто, вкусно. Полноценный и полезный завтрак с утра)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Сырники с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/