Креветки с томатами

Автор: петрова любовь

Описание: Креветки, маринованные в соевом соусе и обжаренные с мякотью спелых томатов на вкус непередаваемы. Очень вкусно, эффектно и необычно.

Ингредиенты

Креветки — 300 г
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Чеснок (По вкусу)
Сахар (Без верха) — 1 ч. л.
Лимон (По вкусу)
Зелень (По вкусу)
Соль (По вкусу)

Приготовление

Креветки берем любые. У меня королевские.

Очищаем и маринуем с соевом соусе Kikkoman в течение 10 минут.

С помидор снимаем кожуру и удаляем семена. У перца также удаляем семена.

Блендером пюрируем перец и мякоть помидор.

Креветки обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты.

Добавляем томатное пюре и сахар.

Тушим в течение 5 минут. Посыпаем чесноком, у меня сухой чеснок. По желанию добавляем соль и перец. Мне соли было достаточно. Сбрызгиваем лимоном. Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Креветки с томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/