Автор: Мария По
Описание: Если вы любите фаршировать помидоры, а банальные начинки надоели, предлагаю приготовить этот вариант. В этом рецепте я сочетала всеми любимый состав: помидоры, сыр, чеснок и морепродукты. Получилось сочно, вкусно и ароматно. Прекрасно как в теплом, так и в холодном виде. Смотрится нарядно.
|
|
Морской коктейль заранее разморозить, воду слить. Подготовить необходимые ингредиенты. |
|
Помидоры разрезать напополам, мякоть удалить чайной ложкой. |
|
Мякоть нарезать. |
|
Морепродукты обжарить на сливочном масле, пару минут. |
|
Добавить соевый соус. |
|
И помидоры. |
|
Потушить пару минут. |
|
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. |
|
Добавить сметану или майонез (у меня 50/50) и нарезанную зелень (у меня петрушка и укроп). |
|
Помидоры выложить в форму для запекания. Наполнить начинкой. |
|
Сверху выложить сырную массу. |
|
Запекать при температуре 180 градусов, 15 минут. Приятного аппетита. |
