Автор: Ros66
Описание: Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.
|
|
Вот наши продукты. |
|
На растительном масле обжарить мелко порезанный лук. |
|
Добавить нашинкованную морковь, обжарить минуты 3. |
|
Добавить, порезанный кубиками баклажан. Обжаривать минут 5. |
|
Гречневые хлопья заварить 1,5 стаканами кипятка. Добавить сливочное масло. Яйца взбить венчиком со сливками. Посолить по вкусу. |
|
В форму для запекания выложить половину гречневых хлопьев. На хлопья выложить слой баклажанов. Сверху выложить оставшуюся кашу. |
|
Залить яично-сливочной смесью и поставить в духовку на 20-25 минут при 190 градусах. |
|
Запеканка готова. |
