Помидоры, консервированные в микроволновой печи

Автор: Ювелина Дурова

Описание: Решила поделиться с вами рецептом и способом консервации, так как не нашла на сайте ничего подобного. Если есть такой, то удалю.

Ингредиенты

Помидор (Сколько поместиться в банку)
Чеснок — 4 зуб.
Укроп (Зонтики) — 2 шт
Кориандр (Можно семенами или молотый) — 0,5 ч. л.
Перец душистый — 6 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 0,5 ч. л.
Вода (Сколько понадобится)

Приготовление

Помидоры, консервированные в микроволновой печи ингредиенты

Все подготавливаем-помидоры моем, чеснок чистим. банку с крышкой обдаем кипятком.

На дно банки кладем пару зубчиков чеснока, зонтик укропа, кориандр, перец, лавровый лист.

Заполняем помидорами. сверху кладем чеснок остатки. зонтик укропа, соль, сахар

Заполняем горячей водой и Отправляем в микроволновку на 4 минуты (при этом прикрываем банку крышкой).

После звукового сигнала вынимаем банку, вливаем уксус и закатываем. все - можно на зиму, а можно и вечерком попробовать после полного остывания

Рецепт рассчитан на 0,5 л. баночку.
А самое главное, прежде чем консервировать, осмотрите банки, на них. не должно быть ни трещин ни сколов, а то. лопнуть в микроволновке. А крышку на банку можно накрыть платистиковую или же крашеную в микроволновку, а после закатать железной. вроде все-пробуйте.

Помидоры, консервированные в микроволновой печи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/