Паста с грибами и оливками с соусом "Сацебели"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Спагетти — 200 г
• Ветчина — 150 г
• Шампиньоны — 6 шт
• Оливки зеленые — 10 шт
• Масло растительное (для обжарки ингредиентов )
• Соус томатный (у меня сацебели ) — 2 ст. л.
• Зелень
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Перец душистый (если используете обычную томатную пасту. Если сацебели, то не нужно. )
• Чеснок — 1 зуб.
• Вода — 50 мл

Приготовление

Пасту отварить в подсоленной воде.

Порезать ветчину соломкой.

Грибы нарезать соломкой, оливки кольцами.

Обжарить ветчину на растительном масле в течении 1 минуты.

Добавить шампиньоны и обжарить еще 1 минуту.

Добавить оливки.

Влить воду и добавить соус "Сацебели" (рецепт [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/110183/]тут[/url] ). Соус можно заменить томатной пастой.

Перемешать. После закипания тушить 1-2 минуты. Добавить зелень.

Перемешать.

Соединить с отварными спагетти и

перемешать.

© www.povarenok.ru