Автор: Julja_lja
Описание: Пикантная и ароматная запеканочка получилась!
|
|
Отварить рис почти до готовности. Рис при варке слегка посолить. Сварить яйца вкрутую. Лук нарезать. Обжарить его на растительном масле. |
|
Добавить к луку куркуму и шафран. Рис будет солнечного жёлтого цвета! |
|
К рису добавляем нарезанные яйца. |
|
Лук и чёрный перец. Хорошо всё перемешиваем. |
|
Выкладываем в форму. |
|
На рис выкладываем нарезанный соломкой бекон. |
|
Помидоры кружками. Слегка посолить и поперчить. |
|
Посыпаем тёртым сыром. |
|
Сметану разводим кипячёной негорячей водой. |
|
Заливаем всё сметаной и ставим в микроволновку. Готовим на средней мощности минут 15. Я в конце ещё включила гриль, чтобы слегка подрумянить. Можно и просто в духовке приготовить. |
|
При подаче посыпать зеленью. Вкусно и в горячем и в холодном виде! Приятного аппетита! |
