Автор: Суслик Маринка
Описание: Иногда есть обычные пельмени не очень хочется. В моей семье давно прижился рецепт пельменей с сыром, запеченных со шпинатом и вялеными томатами. Очень вкусно, быстро и просто!
|
|
Пельмени отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. (После того, как пельмени всплывут, варить еще 2 минуты). |
|
Шпинат и вяленые томаты измельчить. |
|
Сыр натереть на крупной терке, добавить в шпинатно-томатную смесь. |
|
Полученную массу залить сливками, посолить, поперчить, хорошо перемешать. |
|
Пельмени выложить в стеклянную форму для СВЧ. Сверху выложить сырную смесь. В микроволновке запекать 3 минуты. |
