Рыба на помидорной подушке

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Рыба (любая( порционный кусочек).) — 200 г
• Помидор — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Горошек зеленый (у меня замороженный.) — 100 г
• Масло растительное (для смазывания формы.)
• Майонез — 1 ч. л.
• Горчица — 1\2 ч. л.
• Лимон
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Продукты.

Рыбу посолить, поперчить по вкусу, немного сбрызнуть лимонным соком, смазать смесью майонеза и горчицы, оставить на 5 минут.

Помидоры и перец порезать кружочками.

Форму для запекания смазать маслом, выложить помидоры. Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху помидоров выложить перец.

Затем зелёный горошек.

Положить сверху рыбку. Запечь в разогретой духовке при 180С 15-20 минут.

Рыбка готова.

© www.povarenok.ru