Батончики-мюсли из зерновых хлопьев

Автор: tomi_tn

Ингредиенты

• Хлопья злаковые ("семь злаков", хлопья многозерновые быстрого приготовления от компании "Мистраль") — 220 г
• Масло сливочное — 160 г
• Сахар коричневый — 300 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Орехи (ореховая смесь) — 150 г
• Шоколад молочный — 120 г
• Клюква (вяленая) — 0,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (для смазывания)

Приготовление

Продукты. Использовала хлопья "семь злаков" от компании "Мистраль"

Орехи промыла и обжарила на сухой сковороде.

В этом шаге показана подготовка продуктов, орехи измельчены, вяленые ягоды вымыты и подсушены, шоколад натерт на крупной терке (предварительно 30 минут в холоде), хлопья немного перемолола и добавила разрыхлитель.

Масло растопила на водяной бане, добавила два вида сахара, перемешала. Добиваться полного растворения сахара не надо, легкое похрустывание не испортит вкуса.

В теплую массу добавила яйца, перемешала.

Засыпала хлопья с разрыхлителем, хорошо вымесила.

Добавила орехи, ягоды, шоколад, еще раз перемешала. Масса получается густой.

Форму, смазанную растительным маслом, застелила пекарской бумагой, выложила полученную массу, разровняла. Можно нанести полосы, для упрощения процесса нарезки. И выпекала при температуре 180 град. 20 -30 минут. Остудить полностью в форме.

Затем нарезала и можно приглашать к чае-кофепитию или с молочком, как у меня. Вкусно все до последней крошечки.

Буду рада, если придутся по вкусу!

© www.povarenok.ru