Шаурма по-домашнему

Автор: Татёныш

Описание: Очень часто моя дочь и муж просят меня соорудить вот такую шаурму. Получается вкусно!

Ингредиенты

Лаваш (тонкий армянский) — 2 шт
Капуста белокочанная — 300 г
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец соленый (можно маринованный) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Перец черный (молотый по вкусу) — 0,5 ч. л.
Кетчуп (примерно) — 7 ст. л.
Майонез (примерно) — 7 ст. л.

Приготовление

Листы лаваша разрезать пополам, на две части каждый. Мясо мелко нарезать и обжарить на масле, добавить лук нарезанный кубиками и обжарить вместе. Мясо с луком посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и красный острый перец, можно добавить немного майонеза. Всё перемешать.

Огурчики нарезать тонкими кружками.

Помидоры нарезать также.

Капустку мелко нарубить и помять руками.

На лист лаваша выложить капустку, сверху немного мяса, затем полить кетчупом. Сверху положить кружочки огурца, помидора и сдобрить майонезом.

Свернуть лаваш конвертиком и обжарить на сливочном маслице с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Шаурма по-домашнему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/