Запечённый грейпфрут

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Грейпфрут — 1 шт
• Сахар коричневый — 3 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Разогреваем духовку до 250 градусов

Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.

Смешиваем масло с сахаром и корицей,

Локрываем половинки грейпфрута массой.

Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru