Оладьи из кабачков по-Черкизовски

Автор: Jane

Описание: Изюминкой этих оладий является начинка - сосиска «Сливочная по-черкизовски». Их оригинальный вкус наверняка оценят и взрослые, и дети!

Ингредиенты

Сосиска («Сливочные по-черкизовски») — 4 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 2 веточ.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Соль — 2 щепот.
Перец черный — 2 щепот.
Кабачок (средний) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Оладьи из кабачков по-Черкизовски ингредиенты

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яйца промыть и обработать, взбить с солью, перцем и мелко нарубленной зеленью и чесноком.

Кабачок натереть на крупной терке, смешать с яичной массой и мукой.

Часть массы сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом в форме длинной полоски, размером чуть длиннее сосиски. Обжаривать на среднем огне 1-2 минуты. Затем на каждую полоску положить сосиску.

Сверху сосиски залить оставшейся массой и осторожно обжарить с обеих сторон, переворачивая широкой лопаткой.

Подавать на плоской тарелке. Приятного аппетита от «Черкизово»!

Оладьи из кабачков по-Черкизовски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/