Двухслойный пирог с творогом и ежевикой

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Сахар ( 50гр. в творожный слой.) — 200 г
• Яйцо куриное (2шт. в творожный слой.) — 4 шт
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Сода — 0\5 ч. л.
• Уксус — 0\5 ч. л.
• Кофе растворимый — 1 ч. л.
• Творог — 200 г
• Ягода (ежевика- по вкусу.)

Приготовление

Продукты.

Взбить размягчённое масло, сахар и 2 яйца. Добавить соду ( погасить в уксусе).

Всыпать какао-порошок и муку.

Перемешать.

Кофе заварить в 3стол. л. кипятка, перемешать.

Добавить в тесто.

Перемешать.

Приготовить творожный слой- смешать творог с яйцами и сахаром.

В форму выложить шоколадно - кофейный слой ( если форма не силиконовая, смазать маслом).

Сверху выложить творожный слой и ягоды ежевики. Выпечь при 180С 35-40 минут.

Пирог готов. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru