Описание: Готовлю этот суп детям, они в восторге! Хочу и с вами поделиться его рецептом.
Ингредиенты
Картофель
(средний)
— 4 шт
Морковь
(крупная)
— 1 шт
Лук репчатый
(средний)
— 1 шт
Рис
— 1 ст. л.
Говядина
— 250 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Крупа манная
— 1 ст. л.
Помидор
(средний)
— 1 шт
Масло оливковое
— 1 ст. л.
Соль
Лист лавровый
Приготовление
Почистить картошку, порезать на кубики и отправить варить.
Пока картошка закипает, почистить лук и морковку. Натереть морковку на крупной тeрке, лук порезать мелкими кубиками и немного припустить в сковороде на оливковом масле, добавить порезанную помидорку (залить кипятком, затем снять шкурку).
Когда картошка закипит, закинуть рис (перед этим его хорошо промыть).
Мясо перемолоть, посолить, добавить яйцо, манку и хорошенько взбить.
Когда рис с картошкой закипят, сделать фрикадельки и добавить в суп. Когда они закипят, снять шум, затем добавить зажарку, посолить, добавить лавровый лист (когда суп сварится, вынуть его из супа) и варить еще 20 минут!
Приятного аппетита!!
Суп с фрикадельками и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Готовлю этот суп детям, они в восторге! Хочу и с вами поделиться его рецептом.
