Автор: Ninale30
Описание: Баклажановые фантазии продолжаются! Предлагаю Вашему вниманию сочные мясные треугольники в необычной панировке.
|
|
Баклажан нарезать мелким кубиком |
|
Тушить на медленном огне до готовности |
|
Перемешать готовый баклажан с фаршем, соль, перец, специи по-вкусу |
|
Выложить слой фарша на вафельный корж, разровнять |
|
На крыть другим вафельным коржом, слегка придавить и разрезать на равные части |
|
Обмакнуть в яйцо |
|
И обжарить на оливковом масле на среднем огне до готовности 7-10 мин. |
|
Выложить на бумажную салфетку |
|
Подавать с любым соусом и гарниром или как самостоятельное блюдо |
