Запеченные мюсли "Яблочный штрудель"

Автор: lenkafe

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (геркулес ТМ "Мистраль") — 1 стак.
• Орехи грецкие — 50 г
• Изюм — 50 г
• Яблоко (2 штуки среднего размера) — 150 г
• Мед — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Корица — 1/4 ч. л.
• Шоколад белый — 50 г

Приготовление

Грецкие орехи порубить ножом. Обжарить орехи и геркулес на сухой сковороде.

Изюм залить кипятком на 5 минут, обсушить. Яблоки порезать мелкими кубиками. Мед и масло растопить в микроволновке.

Перемешать все ингредиенты, добавить ложку муки и корицу. Выложить по две столовых ложки смеси в силиконовые формочки, плотно утрамбовать (удобно стаканчиком подходящего размера).

Запекать на решетке при температуре 160 градусов 15 минут до подрумянивания.

Затем перевернуть батончики на силиконовый коврик и допечь еще 5 минут. Полностью охладить.

Растопить шоколад с 1-2 чайными ложками сливок в микроволновке и глазировать батончики. Сверху украсить грецкими орешками.

© www.povarenok.ru