Блины на минералке с творожно-сырной начинкой

Автор: Смирнов Роман-RomaXa

Ингредиенты

• Мука пшеничная (стакан 250 г) — 3 стак.
• Вода минеральная (газированная) — 1 стак.
• Молоко — 1.5 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло сливочное (растопить) — 70 г

• Творог — 300 г
• Сыр творожный (с ветчиной и зеленью) — 140 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.

Приготовление

Возьмём продукты для приготовления теста

Перемешаем минералку, молоко, яйца, сахар и соль

Добавим муку, перемешаем

Введём растопленное сливочное масло

И ещё раз тщательно перемешаем тесто

Выпекаем тоненькие блины. Я пользуюсь большой сковородой

Ну, вот, блины напекли, приступаем к начинке

Берём творог, творожный сыр с ветчиной и зеленью, яйцо, крахмал и чеснок (если не хотите, то можно и без него).

Перемешаем начинку

Заворачиваем блины

И обжариваем с двух сторон на сливочном масле

Вот такие получились блины: тоненькие



румяные



пикантные и сытные







Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

© www.povarenok.ru