Сандвичи из французских тостов

Автор: Tatyana_ryazan

Ингредиенты

• Хлеб (белый) — 8 ломт.
• Масло сливочное — 100 г
• Горчица (по желанию) — 2 ч. л.
• Курица (отварная) — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 175 мл
• Масло растительное (для жарки) — 2 ч. л.
• Соль

Приготовление

Намажьте ломтики хлеба с одной стороны маслом и горчицей (по желанию, я не использовала).

Положите на 4 ломтика по кусочку курицы.

Сверху выложите ломтики сыра.

Накройте кусочками хлеба (намазанной стороной). Хорошо прижмите.

Взбейте яйца с молоком, посолите. Вымочите сандвичи в яично-молочной смеси (хлеб должен размякнуть).

Разогрейте на сковороде 50г. слив. масла с 2 ч. л. раст. масла. Жарьте на сильном огне 3-4 минуты с одной стороны до румяной корочки. Уменьшите огонь, переверните сандвичи и подрумяньте с другой стороны. У меня на сандвичах получился небольшой узор в полоску, это из-за ребристости на сковороде.

Переложите сандвичи на бумажное полотенце и промокните излишки жира. приятного аппетита! :)

© www.povarenok.ru