Лечо

Автор: Нали

Описание: Просмотрела очень много рецептов, но такого нет. Это лечо съедается даже просто с хлебушком, без всяких дополнительных вкусностей. Попробуйте оно действительно очень вкусное. К сожалению пока нет фото.

Ингредиенты

Перец сладкий (красный, желтый) — 7 кг
Томатная паста — 850 г
Сахар — 1 стак.
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Вода — 1.5 л

Приготовление

Перец помыть, почистить от семян и нарезать не очень мелкими кусочками. В большую кастрюлю выложить томатную пасту, воду, соль, сахар. Перемешать и дать закипеть. Потом засыпать в соус перец и варить помешивая 30 -40 мин. Закрывать горячим в стерилизованные банки.

Лечо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/