Автор: Mamita SI
Описание: Рецепт приготовления этой яичницы мне рассказала моя соседка-армянка. Сказала, так и называется :армянская яичница. Наверное все мы пробовали вариант такой яичницы, но не знали, что она армянская.
|
|
Сначала помоем зелень и помидор. Помидор нарежем кубиком или ломтиками. Зелень стряхнем и мелко порубим. |
|
В сковороде растопим сливочное масло, добавим зелень, помидор и обжарим все это вместе. |
|
Отдельно в тарелку разобьем яйца, добавим молоко, соль, перец и слегка это взобьем. |
|
Выливаем яичную смесь к помидорам. |
|
Накрываем крышкой и томим на медленном огне до готовности. |
