Автор: maj4ik
Описание: Шашлык любят все - и это не удивительно! Но так получилось, что нам этим летом так и не довелось им полакомиться - мангала нет, а гриль безвременно скончался. Я предлагаю вам "квартирный" вариант шашлычка.
|
|
Мясо маринуем любимым образом. Картошку отварить до полу готовности, разрезать пополам и тоже замариновать (отдельно от мяса). На следующий день мясо нарезать вдоль полосками (где-то 1,5 см) и поперёк. Полученные кусочки нанизать на шпажки в виде паруса. Картошку также нанизать на шпажки. |
|
Шпажки с мясом выложить на сковородку с раскалённым маслом и обжаривать на не максимальном огне, постоянно переворачивая. Картошку присыпать кунжутом и отправить в духовку при 180 гр. до готовности. |
|
Вот и всё!!! Приятного аппетита! |
