Хлеб на йогурте

Автор: voronionok 777

Описание: Этот рецепт для хлебопечки. У меня redmond. Пробую осваивать всё новые рецепты. Хлеб сильно не поднимается.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное (я беру обычное подсолнечное) — 1 ст. л.
Йогурт (без добавок) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 50 мл

Приготовление

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! Мёд добавить в воду и размешать. Дрожжи посыпать сверху. Я закрываю ёмкость плёнкой. Всё зависит от ваших дрожжей.

Когда дрожжи начали "играть", перемешиваем содержимое. Иногда они у меня стоят 30 минут. У меня вот такие

Взвешиваем муку, йогурт... Подготавливаем все ингредиенты.

Закладываем в такой последовательности: Смесь воды, дрожжей и мёда Йогурт Яйцо Раст. масло Мука Соль

У меня основная программа 3 часа 750г. Корочка средняя.

Смотрим, что бы получился колобок. (Через минут 15 после старта)

После сигнала даём хлебушку настоятся.

Хлеб на йогурте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/