Глазированная морковь

Автор: Ирушенька

Описание: Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовления в микроволновой печи глазированной моркови с ароматом апельсинов.

Ингредиенты

Морковь (мелкая или нарезанная брусочками) — 250 г
Масло сливочное — 25 г
Сахар коричневый (можно использовать и обычный сахарный песок) — 15 г
Цедра апельсина (натертая на самой мелкой терке; и немного тоненьких полосочек для украшения) — 1 ч. л.
Петрушка (немного мелко нарубленной для посыпки)

Приготовление

Сливочное масло нарезать кубиками.

И растопить в микроволновой печи, прикрыв емкость бумажной салфеткой, в течение минуты при 400 Вт.

Соединить сахарный песок и цедру апельсина с растопленным маслом.

Добавить морковь и тщательно перемешать с масляно-сахарной смесью.

Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи 8 минут при 1000 Вт.. При желании готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и полосочками цедры апельсинов.

Морковочка пропитывается глазурью. Получается сладкой и маслянистой. Съедается еще быстрее, чем готовится! Угощайтесь, на здоровье! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Глазированная морковь — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/