Овсяные крекеры со сливочно-грибным кремом

Автор: Tamara Shepeleva

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 2 стак.
• Сыр твердый — 1/2 стак.
• Помидор — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Базилик (по вкусу)
• Тимьян (по вкусу)
• Вода (горячая) — 1 стак.

• Сыр творожный (сливочный) — 240 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Шампиньоны — 3 шт
• Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
• Зелень (по вкусу)

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, добавить сухой тимьян и базилик, соль и сахар

Всыпать овсяные хлопья

Хлопья использовала от ТМ "Мистраль"

Далее влить горячую воду, растительное масло. Добавить вяленые помидоры. Замесить тесто.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, разровнять лопаткой, надрезать на квадраты. Выпекать при t-180* 20-30 минут

Для крема шампиньоны обжарить с луком до готовности. Остудить. В сливочный творожный сыр выложить грибы, рубленную зелень, пропущенный через чеснокодавку чеснок. Перемешать

Крем переложить в кондитерский мешок

На один крекер отсадить крем, сверху накрыть вторым крекером. Подавать рекомендую сразу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru