Пюре ореховое пряное

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Картофель — 250 г
• Вода (для варки овощей)
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль" ) — 2 ст. л.
• Орехи грецкие (без скорлупы ) — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 2 ч. л.
• Паприка сладкая (по вкусу)

Приготовление

Порезать кабачки и

картофель.

Залить водой и

варить до мягкости картофеля.

Положить в кофемолку гречневые хлопья и

измельчить в муку.

Орехи поместить в кофемолку и

измельчить в мелкую крошку.

Масло положить в миску и

растопить. Добавить приправы (паприку, соль, перец) и размешать.

Воду слить и

взбить овощи миксером.

Всыпать измельченные гречневые хлопья,

измельченные орехи,

масло с приправами и

взбить миксером на маленьком скорости.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru