Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Быстрый и вкусный вариант легкого супа, угощайтесь!
|
|
Бульон сварить заблаговременно, можно использовать овощной или любой мясной. |
|
Для приготовления шариков использую гречневые хлопья от Мистраль. Их нужно немного измельчить при помощи блендера. |
|
Морковь и лук натереть на терке. |
|
К гречневым хлопьям добавить куриное яйцо, соль, специи по вкусу. |
|
Добавить измельченный лук и морковь, перемешать. |
|
Добавить цельно зерновую муку, перемешать. |
|
Руки смочить в воде и сформировать шарики типа фрикаделек. Отварить в бульоне до готовности, подавать с зеленью. |
Приятного аппетита!
