Автор: мисс
Описание: Даже те, кто не уважают овсянку, непременно оценят эту вкусную и полезную курочку, фаршированную овсяными хлопьями и сухофруктами.
|
|
Берём цыплёнка (курицу), хорошо моем и промокаем бумажным полотенцем. Посыпаем солью, свежемолотой смесью перцев, карри, поливаем растительным маслом и всё тщательно натираем. |
|
Берём хлопья овсяные "Геркулес традиционный" от "Мистраль". |
|
Берём сухофрукты, у меня изюм, курага, чернослив и вяленая вишня. Если у вас обычные сухофрукты, то вымойте их и предварительно замочите. У меня сухофрукты не требующие предварительного замачивания. Добавляем сухофрукты к овсяным хлопьям, наливаем воду. Не лейте много воды, курица отдаст хлопьям свой сок. |
|
Смешиваем овсянку и сухофрукты. |
|
Фаршируем курицу овсянкой с сухофруктами. |
|
Кладём курицу в форму для запекания, зубочистками скрепляем отверстие. Рекомендую крылышки прикрепить зубочистками к грудке, чтобы они не высохли. Ножки можно связать. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час для запекания. Если курочка начнёт гореть (у меня этого не было), то можете налить немного воды и сверху накрыть фольгой. |
|
Подаём цыплёнка сразу горячим, хотя он вкусен и холодный. Приятного аппетита! |
