Десерт из маскарпоне и белого шоколада

Автор: Silverina1

Описание: Симпатичный и вкусный десерт. Думаю, что он будет хорош и с тёмным шоколадом, ну а ягоды/фрукты можно варьировать по своему вкусу.

Ингредиенты

Печенье (савоярди) — 4 шт
Маскарпоне — 250 г
Сливки (20%) — 200 мл
Шоколад белый — 100 г
Ягода (по вкусу)
Ликер (сливочный, по желанию и по вкусу)

Приготовление

Десерт из маскарпоне и белого шоколада ингредиенты

Ягоды вымыть и обсушить. Можно использовать замороженные ягоды, перед приготовлением нужно будет их разморозить и дать стечь соку.

Шоколад растопить, добавить сливки, размешать.

Добавить к шоколадно-сливочной массе маскарпоне комнатной температуры, перемешать. Крем готов.

Выложить в креманки слоями: - слой раскрошенного савоярди (я сбрызнула печенье сливочным ликером)

- слой крема;

- слой ягод;

- слой крема. Убрать креманки в холодильник.

Перед подачей украсить верх по своему вкусу, я просто выложила несколько ягод.
Приятного аппетита!

P.S. Можно сделать в середине еще один слой из савоярди, на мой взгляд, так вкуснее, но вы решайте для себя сами.

Десерт из маскарпоне и белого шоколада — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/