Автор: Moravanka
Описание: Вот и наступила осень, а с ней и пора сбора винограда и молодого вина. Предлагаю отметить это событие и приготовить легкий, вкусный, полный витаминов десерт в красках осени.
|
|
Время приготовления указано без учета времени на застывание желе. Яйца взбить с сахаром до густой пены. |
|
Добавть муку, перемешать. Дно разъемной формы для торта застелить бумагой для выпечки, дно и бортики формы смазать маслом и слегка посыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. У меня форма 24 см. |
|
Виноград двух цветов, желательно без косточек, помыть и обсушить на полотенце. |
|
Готовый бисквит немного остудить в форме, затем вынуть из формы и окончательно остудить. |
|
Форму смазать растительным маслом и выложить пищевой пленкой, так пленка хорошо прилипнет к форме. Приготовить желе по инструкции на пачке. У меня сладкий виноград, поэтому мне хватило указанного количества сахара, вы ориентируйтесь по своему вкусу, можно добавить еще одну-две ложки сахара. |
|
Бисквит уложить в форму и смазать джемом, чтобы закрылись его поры и он стойко вынес все дальнейшие испытания. Джем выбирайте по своему вкусу, он будет достаточно чувствоваться. |
|
Сверху насыпать виноград и все залить еще теплым желе. Поставить торт в холодильник на 2 часа. |
|
Как только желе застынет, торт готов. Осторожно достать его из формы. Сначала снять разъемное кольцо, перевернуть на тарелку, быстро отстранить пленку и перевернуть на блюдо, на котором будет подаваться торт. Понятно, что желе должно очень хорошо застыть. |
|
Торт разрезать на кусочки и подавать. |
|
Приятного аппетита! |
