Салат "Свежесть"

Автор: Сашуленок

Описание: Это очень сочный и красочный салат из овощей с яблоком, который напоминает о весне и лете. Яблоко вносит нежную, радостную нотку.

Ингредиенты

Огурец — 3 шт
Яблоко — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Редис (можно меньше) — 200 г
Сметана (сколько уйдёт для заправки) — 2 ст. л.
Лук зеленый (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)
Листья салата — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Огурцы и редис порезать кружочками.

Лук порезать тонкими кольцами, оставить на 10 минут в кипятке, чтобы ушла горечь, затем воду слить, лук добавить к огурцам и редису.

Удалить сердцевину яблока, порезать его ломтиками.

Перец порезать кольцами, выложить яблоко и перец в салатник с остальными ингредиентами.

Зелёный лук, петрушку, салат мелко нарезать, выложить в салатник, посолить.

Заправить салат сметаной и перемешать. Можно подавать к столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Салат "Свежесть" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/