Жюльен с ветчиной и рисовыми хлопьями

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
• Ветчина — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец соленый — 2 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Вода — 1 стак.

Приготовление

Вот наши продукты.

Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в масле до золотистого цвета.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Выкладываем огурцы к луку и жарим еще 1-2 мин.

Добавляем томатную пасту, тушим еще 1 минуту.

Добавляем воду, солим и перчим по вкусу, тушим 5-7 минут.

Добавляем порезанную мелкой соломкой ветчину.

Добавляем рисовые хлопья. Хорошенько все перемешиваем.

Раскладываем по порциям.

Сверху присыпаем мелко потертым сыром и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 5-7 минут.

Жюльен готов. При подаче украшаем зеленью.

© www.povarenok.ru