Свинина с овощами

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Свинина (типа эскалопов) — 500 г
• Картофель (средних, если не укроет слоем - возьмите 5 шт) — 4 шт
• Помидор (средних) — 4 шт
• Лук репчатый (крупных) — 1 шт
• Соус (томатный, острый)
• Майонез

Приготовление

Свинину тонко нарезать, отбить.

Смешать с нарезанным луком, майонезом и томатным соусом, посолить, поперчить (сделайте соуса чуть побольше, он нам пригодится).

Оставить на часик (или больше, если нет времени или если нужно).

Картошку нарезать колечками, уложить в форму.

Убираем мясо из соуса, соус разводим водичкой, поливаем картошку.

Разложить мяско.

Укрыть помидорами.

Накрыть фольгой, запечь минут 40 - 50 при 200 - 220.

Угощайтесь!

© www.povarenok.ru