Яйца запечённые на овощах

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Горошек зеленый — 100 г
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Продукты.

Лук нарезать полукольцами.

Помидор нарезать тонкими ломтиками.

Яйца взбить вилкой, посолить.

Лук обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить помидор и горошек, немого посолить. Потушить 2-3 минуты. Овощи выложить в форму для запекания.

Сверху вылить яйца. Запечь в разогретой духовке при 180С 10-15 минут.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru