Куриный сливочный суп

Автор: Masnira

Ингредиенты

• Грудка куриная (крупная) — 1 шт
• Бульон — 2 л
• Горошек зеленый — 250 г
• Сливки — 1/2 стак.
• Хлопья овсяные (Геркулес от Мистраль) — 2/3 стак.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Кумин (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Грудку очистить и порезать небольшими кубиками. Обжарить на оливковом масле со специями.

Тем временем нагреть бульон и добавить туда зеленый горошек. Дождаться кипения, и в кипящую воду добавить хлопья. Выключить огонь.

Добавить в бульон курицу и, как только чуть-чуть остынет, сливки. Суп готов!

© www.povarenok.ru