Оладьи "Море пользы"

Автор: milovar luck

Описание: Как насчет оладушков? Да не простых, а полезных, сладких, и при этом без сахара, в которых много-много пользы: финики, тыква, бананы, различные хлопья и начинка из творога. И все это в виде раковин с жемчужиной. Такие оладушки никого не оставят равнодушным. А если подавать их с вареньем или медом, то блюдо прекрасно разнообразит постное меню

Ингредиенты

Тыква (вес мякоти) — 250 г
Финик — 100 г
Банан — 1 шт
Хлопья злаковые — 0,5 стак.
Вода — 800 мл
Мука пшеничная (можно заменить смесью пшеничной и ржаной (1:1)) — 1,5 стак.
Творог — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Мармелад
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Хлопья залить 200 мл кипятка, финики - 300 мл. Накрыть крышкой и оставить

Тыкву отварить или запечь до мягкости. Измельчить в блендере тыкву с финиками (вместе с водой)

Добавить хлопья и размятый банан. Хорошо перемешать

Влить оставшуюся воду и растительное масло, всыпать муку и перемешать до однородности

Выпекать на сухой сковороде с двух сторон

Вот такие оладушки получаются. Они очень нежные, в меру сладкие и вкусны сами по себе. А мы пойдем дальше

В творог добавить сметану и мед

Хорошенько перемешать. Выкладывать на половину оладушка творожную массу, в центр кусочек мармелада

Свернуть в виде раковины. Приятного аппетита!

Оладьи "Море пользы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/