Суп из шампиньонов с "паутинкой"

Автор: HELENA D

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Картофель (средний) — 1 шт
• Морковь (небол. ) — 2 шт
• Лук репчатый (небол. ) — 1 шт
• Шампиньоны (небол. ) — 8 шт
• Приправа (по вкусу)
• Зелень
• Масло растительное

Приготовление

Порезать мелким кубиком картофель, прополоскать его от крахмала в дуршлаге и поставить вариться.

Трём морковь, мелко измельчаем лук и грибы.

И обжариваем на растительном масле.

Когда картофель почти сварится, кидаем "паутинку", а минут через 5 - нашу зажарку.

Через 10 минут супчик готов! Перед выключением добавляем мелко порезанную зелень и сметану каждому в тарелку. Угощайтесь на здоровье!

© www.povarenok.ru