Описание: Чудесные блинчики, очень нежные и ароматные. Особенно, когда есть лишний банан
Ингредиенты
Банан
(большой и ароматный)
— 1 шт
Яйцо куриное
(большое)
— 2 шт
Сахар
— 3 ст. л.
Кефир
(фруктовый, с малиной или клубникой получается чудесно)
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 3/4 стак.
Соль
— 0,5 ч. л.
Сода
— 0,5 ч. л.
Масло растительное
(для жарки)
Ванильный сахар
(щепотка)
— 1
Приготовление
В чашу блендера положить кусочки банана и сахар. Взбить. Добавить яйца и снова взбить. Затем влить кефир и взбить до однородности. Просеять муку, смешанную с солью и содой. Замесить однородное, без комочков, тесто. Оставить отдыхать на 10-15 минут. Жарить на среднем огне. Перед каждой жаркой сковороду тонко смазывать растительным маслом. Выкладывать по 1 ст. л теста - лить в центр. Если хочется побольше диаметра, то взять две ложки. Поджарить блинчики с двух сторон. Получаются золотистые блинчики с коричневым ободком.
Банановые блинчики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Чудесные блинчики, очень нежные и ароматные. Особенно, когда есть лишний банан
