Слоеные лодочки с картошкой, мясом и огурцами

Автор: orthezia urticae

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое (Готовое) — 1 упак.
• Картофель — 4 шт
• Огурец соленый — 3 шт
• Мясо (У меня свинина) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 2 щепот.
• Сыр голландский — 50 г

Приготовление

Тесто разморозить. Мясо и лук мелко порезать, огурчики порезать четвертинками. Картофель сварить, посолить, сделать пюре, добавив сливочное масло. Мясо пожарить с луком, посолить.

Тесто разделить на восемь частей. Каждую раскатать в пласт. На тесто в центр положить пюре, примять пальчиками. Далее положить огурчики в один слой, и затем положить мясо.

По бокам теста сделать продольные разрезы.

Один край завернуть на начинку так, чтобы она оказалась в середине. Затем завернуть второй край и защипнуть. Получилась "лодочка".

Положить лодочку на противень, застеленный бумагой. Смазать яйцом, посыпать мелко натертым сыром. Поставить в духовку при 160 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!)

© www.povarenok.ru