Автор: Надя Наумова
Описание: Блинчики понравятся и детям, и взрослым (они сметались с тарелки, пока жарятся следующие). Вкусные, полезные, готовятся без муки, с отрубями. Но приготовление требует много терпения.
|
Отруби овсяные (у меня ТМ Мистраль) измельчила в кофемолке |
|
В творог добавляем сахар, яйца, ванилин |
|
Так как творог был с крупиночками, я измельчила блендером |
|
Добавляем кефир |
|
Всыпаем измельченные отруби, замешиваем тесто |
|
Заполняем кондитерский мешок тестом |
|
На слегка разогретую, смазанную сковороду отсаживаем блинчики любой формы |
|
Обжариваем с 2-х сторон |