Шоколадная паста

Автор: Юлия Бурлакова

Описание: Вкусная, шоколадная домашняя паста.

Ингредиенты

Молоко (1 стакан) — 250 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Шоколад молочный (можно больше, добавлять по желанию) — 50 г
Орехи (грецкие, по желанию)

Приготовление

В кастрюльку (я использую с антипригарным покрытием) налить молоко, добавить сахар, муку и какао. Ставим на медленный огонь, периодически помешивая веничком для взбивания. Масса довольно быстро начинает густеть.

Как только масса загустела, снимаем с огня, оставляем минут на 15-20 для остывания, добавляем сливочное масло перемешиваем, и складываем в баночку и убираем в холодильник.

Пасту можно намазывать на батончик, печенье и т. д.. Детки просто любят просто кушать ложками.

По желанию можно добавить натертый на терке шоколад и молотые орехи. Кусочки шоколада растекаются смешиваются с шоколадной массой и орехами, получается очень вкусно. Орехи я не люблю

, и шоколад не добавляю, для меня итак все шоколадно и вкусно.

Шоколадная паста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/