Манник с яблоками

Автор: lesya8108

Описание: Не помню, откуда был взят рецепт с которого все началось, но в итоге он изменился очень существенно, методом проб и ошибок получился вот такой вот манник, всегда получается очень пышный, в меру сладкий. В общем, вкусно.

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Сахар (я всегда беру меньше, не люблю сладкую выпечку) — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная (чуть больше стакана, 1стакан и еще где-то 1-2 ст.ложки) — 1 стак.
Масло сливочное — 40 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Хлопья овсяные (посыпать сверху) — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить остальные продукты, яблоки помыть, почистить, нарезать кубиками, добавить в конце замеса теста. Готовому тесту нужно дать немного постоять, чтобы манка разбухла, минут 20-30, а потом печь. Выпекать в предварительно разогретой духовке, на средней температуре (все зависит от вашей духовки) около 30 минут, готовность проверять деревянной палочкой.

Манник с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/