Автор: chafonova
Описание: Обожаю жареную картошку! Но как-то надоедает обычная, хочется чего-то нового и супер-вкусного)))
О своих экспериментах стараюсь семье не говорить, так как тут считают, что "по-старинке" вкуснее...
Но данный картофель лопают все)
Делюсь с вами простым и быстрым рецептом)
|
|
Картофель чистим и нарезаем кружочками |
|
Порезанный картофель кладем в предварительно разогретую сковородку с маслом. |
|
Яблоки режем дольками и удаляем семена |
|
Минут через 7-10 после жарки картофеля, к нему добавляем яблоки - перемешиваем |
|
Режем мелко чеснок, добавляем его к картофелю и перемешиваем.. пусть жарится (Смотрите по готовности картофеля)... солим-перчим |
|
На другой сковороде растапливаем сливочное масло+растительное, и кладем, прорезанный полукольцами, лук. Солим-перчим |
|
Как только лук начинает немного размякать, добавляем сахар, перемешиваем, следим, чтобы не пригорел... Лук готов, как только появится золотистая корочка и он будет супер мягким. Его, я кладу порционо, горкой на картофель... (можно и без него) |
|
Вот такая красивая картошечка получилась) Приятного аппетита |
