Салат из сельди "Необыкновенный"

Автор: XEivaX

Описание: Я вообще очень консервативный кулинар, боюсь экспериментов порой. Но как то после просмотра передачи "Ешь и худей" мама уговорила сделать этот салат, полный несовместимых компонентов. Вот уже 3 года готовим и салат улетает первым со стола) Любители селедки- пробуйте, салат истинная находка)))

Ингредиенты

Сельдь (маринованная) — 400 г
Лук красный (Крупный) — 1 шт
Листья салата (Микс салатов) — 150 г
Апельсин (крупных) — 2 шт
Миндаль (примерно горсть лепестков миндаля) — 50 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Мед — 3 ст. л.
Лимон (Нужен сок половины лимона) — 1 шт
Имбирь — 1 ст. л.
Кукуруза — 200 г

Приготовление

Салат из сельди Необыкновенный ингредиенты

Лепестки миндаля жарим на сковороде без масла до румяного цвета.

Маринованное филе селедки нарезаем в салатницу.

Добавляем лук нарезанный четверть или полу кольцами.

Нарезаем апельсины. Я стараюсь делать это над салатницей, чтобы сок апельсинок туда стекал.

Высыпаем из банки кукурузу (без жидкости).

Готовим соус- смешиваем оливковое масло, мед, сок половины лимона и молотый имбирь.

Перед подачей добавляем микс салатов, заливаем соусом, аккуратно перемешиваем. Посыпаем лепестками миндаля и подаем. Приятного аппетита!

Салат из сельди "Необыкновенный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/