Жареная груша с голубым сыром и пряностями

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Груша — 1 шт
• Сыр голубой — 50 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Орехи грецкие (горсть)
• Корица (щепотка)
• Перец красный жгучий (щепотка)
• Бальзамик (для подачи)

Приготовление

1. Грушу вымыть. разрезать на 2 части, удалить сердцевину. Каждую половинку разрезать на 2 части.

2. В сковороде растопить масло и сахар. Добавить щепотку корицы и перца. Выложить кусочки груши и обжарить со всех сторон до золотистого оттенка.

3. Выложить 2 кусочка груши на тарелку, заправить сердцевину сыром, добавить немного обжаренных орехов. Полить карамелью со сковороды, бальзамическим кремом и подавать.

© www.povarenok.ru