Торт "Джулия"

Автор: Анна1975Сочи

Описание: Не уважаю бисквитные коржи и все что с ними связано. Поэтому пеку что угодно, не похожее на бисквит. Представляю на ваш суд мой коронный тортик. Быстро, нежно, бюджетно (примерно 100-120 руб) и оооочень вкусно! Могу сказать что моя большая семья избалована домашней выпечкой, но от этого тортика ни когда не отказывается. Ну и конечно же, в любых гостях я со своим тортиком всегда самый желанный гость!)))

Ингредиенты

Молоко сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное (2 яйца-будет нежный, 3 яйца-будет пружинчатый.) — 2/3 шт
Сода (не гасить) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сметана (Густая (Для крема)) — 1 стак.
Сахар ((Для крема)) — 1/2 стак.
Печенье ((Для украшения)) — 2/3 шт
Конфеты (конфета шоколадная или маленькая шоколадка (для украшения)) — 1 шт

Приготовление

Готовим ингредиенты

Соединяем все вместе сразу (яйца, сгущенка, мука и ложка соды)

Перемешиваем миксером и разделяем на две части. Или просто половину отливаем в другую посуду.

В первую часть можно добавить чайную ложку какао, для цвета.

Выливаем корж в форму диаметром 23-24 см и выпекаем 18-20 минут при температуре 180-200 градусов. Готовность я проверяю спичкой или зубочисткой.

Пока печется первый корж, соединяем сметану с сахаром, перемешиваем и убираем в холодильник.

Достаем корж, даем чуть остыть и смазываем сметанным кремом из холодильника.

Закладываем второй корж, так же мин на 20, не больше.

Достаем, даем чуть остыть и переворачивая накрываем первый корж с кремом.

Сверху так же смазываем сметанным кремом

Сверху трем на тёрке печенье

Поверх печенья трем шоколадку или шоколадную конфетку. ВСЁ! вкуснятина готова! Всем приятного чаепития!!!))

Торт "Джулия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/