Морковные кексики с сухим пшеном

Автор: Мила-Людок

Описание: Я долго не решалась повторить этот рецепт, найденный на просторах интернета, а потом подумала- а что я потеряю? Результат приятно меня удивил. Мягкие, "пушистые" кексы, а пшено, которое добавляется в тесто сухим, в готовых кексах напоминает рисовые шарики- мягкие и хрустящие одновременно.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 180 г
Пшено (ТМ "Мистраль") — 85 г
Корица — 1 ч. л.
Морковь — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сахар — 140 г
Сметана ((у меня смесь сметаны и домашнего йогурта)) — 160 г
Масло растительное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (щепотка)

Приготовление

Морковные кексики с сухим пшеном ингредиенты

Продукты, которые нам понадобятся

Отмеряем пшено

В одной посуде смешиваем муку, пшено, корицу, соду, разрыхлитель, щепотку соли

В другой посуде соединить сметану, яйцо, сахар, масло подсолнечное, взбить

К жидким ингредиентом добавить морковь, перемешать

Соединить содержимое обеих мисочек, тщательно перемешать (масса, конечно, странноватая на вид)

Разложить по формочкам (я в металлические вставляю бумажные). Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40минут при 180 град.

Вопреки ожиданиям, на следующий день пшено не отмякло, а осталось таким же хрустящим.

Хочу представить изделия, выполненные в технике декупаж (работы дочери)

Декупаж (фр. découper — вырезать) — техника декорирования различных предметов, основанная на присоединении рисунка, картины или орнамента (обычного вырезанного) к предмету, и далее, покрытии полученной композиции лаком ради эффективности, сохранности и долговечности.
Истоки декупажа восходят к Средневековью. Как вид искусства он первый раз упоминается в конце XV века вГермании, где вырезанные картинки стали использоваться для украшения мебели. Пик увлечения этой техникой наступил в XVII веке в Европе, когда в моду вошла мебель, украшенная инкрустациями в китайскомили японском стиле. Венецианские мастера искусно вырезали изображения, наклеивали их на поверхность мебели и покрывали для защиты 30-40 слоями лака.
Путём такой аппликации мебельщики имитировали дорогие восточные инкрустации, что делало мебель значительно дешевле, однако она пользовалась не меньшим спросом. Впоследствии это искусство в Италии стало именоваться Arte povera («искусство бедных»). Ныне такая мебель крайне редка и стоит очень дорого, и этому стилю подражают многие современные мебельные дизайнеры.
Декупаж был очень моден при дворе французского короля Людовика XVI. Мария Антуанетта и её придворные дамы использовали для украшения работы Ватто и Фрагонара, уничтоженные позднее во время Великой французской революции.
В Англии декупаж стал доступен широким слоям населения в Викторианскую эпоху, когда в большом количестве появились коллекции с отпечатанными листами для вырезания, и декупаж проник почти в каждый дом. К середине XIX века это увлечение стало массовым. В основном для работ использовались сентиментальные мотивы в виде изображений цветов, пасторальных сценок, фигурок и ангелочков. Из Англии декупаж в качестве хобби проник в Америку, где был широко известен между Первой и Второй мировыми войнами.
Техника декупаж имеет очень продолжительную историю. Среди знаменитостей, увлекавшихся декупажем – королева Франции Мария Антуанетта, Мадам де Помпадур, Лорд Байрон, Матисс и Пикассо.
Сейчас эта старинная техника вновь стала модной и широко распространена в различных странах при декорировании сумочек, шляпок, подносов, ёлочных украшений, солнечных часов, шкатулок, посуды, упаковок и т. д., а также при создании эксклюзивных предметов интерьера, при оформлении одежды и изготовлении модных аксессуаров.
В России интерес к декупажу возник в начале XXI века и получил массовое распространение[источник не указан 967 дней].
Сейчас к традиционной технике добавился декупаж из салфеток, из тканей и на тканях, внедрены компьютерные инновации, позволяющие использовать трёхмерный декупаж, а также отпечатанные на принтере или на копире картинки различного содержания.
Кроме того, активно применяются так называемые рисовые и декупажные карты. Это специальным образом подготовленные изображения, напечатенные типографским способом на специальной бумаге.
Разнообразие материалов, появляющихся в магазинах, позволяет декорировать любую поверхность: свечи, керамику, ткань, дерево, металл и прочее. А использование различных техник, таких как золочение, состаривание (браширование, кракле, шебби), художественный декупаж, объёмный декупаж (с применением модельной массы и других материалов) дают неограниченный простор в творчестве и исполнении.
В настоящее время в декупаже популярны такие стили, как: прованс, викторианский стиль, кантри, шебби-шик, симплисити, милитари, этно. Это обусловлено в первую очередь текущими тенденциями в стилистике интерьеров.

На керамике

На дереве

Морковные кексики с сухим пшеном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/