Автор: KONPHETTI
Описание: Тыквенный суп с добавлением корня сельдерея, очень легкий и низкокалорийный, потому что сельдерей, как известно, способствует потере веса. Одновременно с этим суп имеет пряный аромат и приятную структуру. Полезная еда может быть вкусной! Попробуйте, приятного аппетита.
|
|
Очистить от кожицы тыкву и корень сельдерея, нарезать на небольшие кусочки и отварить до готовности |
|
Пюрировать отварную тыкву и корень сельдерея блендером |
|
Подготовить чеснок, лук и пряности |
|
1. Обжарить на растительном масле (масло всегда можно заменить водой и тушить овощи под крышкой до готовности) чеснок, пока не даст аромат. 2. Добавить мелко нарезанный лук, полученную массу взбить в блендере. 3. Добавляем луковое пюре к тыквенной массе, насыпаем имбирь, майоран и соль. 4. Добавляем подогретое молоко (для вегетарианцев или постящихся, либо внимательно следящих за фигурой, молоко можно заменить водой). |
|
Все тщательно перемешиваем, доводим до кипения на медленном огне |
